Ensalada de remolacha y palta

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La Receta vegetariana del día. Nº  316
 
 
 
 
Ensalada de remolacha y palta
 
Esta original y colorida ensalada queda estupenda comoprimer plato, acompañamiento de un segundo o como relleno de un sandwich muysabroso.
 
 
 
 

 
 
 
 
Ingredientes:
 
1 remolacha hervida
1 palta
1 cebolleta
Aceitunas verdes
Aceite de oliva virgen extra
Zumo de limón o Vinagre
Pimienta molida
Sal
 
 
 
 
Elaboración:
 
Escurre la remolacha y pártela en rodajas finas. Abre lapalta y córtala en rebanadas. Parte también la cebolleta fina y las aceitunasen rodajas.
Agrega unas gotas de aceite de oliva, un poco de jugo delimón o vinagre, pimienta y sal al gusto.
Mezcla con cuidado todos los ingredientes, y sírvelos atemperatura ambiente o frescos, después de un rato en la heladera.
 
 
 
 
Fuente:
http://eldelantalverde.wordpress.com/
Ensalada de remolacha y palta
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2 Comentarios Ensalada de remolacha y palta
que paso con el post??? esta todo hecho


No se entiende un pito!! D:
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