Galletitas de Avena y Chocolate Light

Galletitas de Avena y Chocolate Light






Ingredientes:


2 huevos

1 taza de harina leudante (tambi?n puede ser harina integral fina)

2 cdas. de cacao diet

4 cdas. de avena

1 cda. de edulcorante

1 cda. de aceite

4 cdas. de leche descremada


1/2 o 1 cda. de polvo de hornear

1/2 o 1 cda. de escencia de vainilla


Preparaci?n:


Lubricar una tartera 24 con lo suficiente de roc?o vegetal y preparar  el horno a temperatura media. En un bol, batir bien los huevos con el edulcorante,  el polvo de hornear y la escencia de vainilla.


Echar como lluvia la harina junto con el cacao,  mientras se mezcla. Agregar a la mezcla,  la avena y el aceite, volver a mezclar y echar en el recipiente elegido.


Cocinar en horno a temperatura media. Retirar del horno una vez cocida, y cortar con la forma que prefiera; se coloca en otra placa y secar en el horno en m?nimo y puerta entre habierta.
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