Sabrosos tragos sin alcohol

Si por alguna razón eliminaste el alcohol de tu dieta no hay razón para conformarse con andar con  simple vaso de agua con gas y limón en la mano mientras socializas.

Cuando por motivos de salud o simple preferencia, consumir cócteles tradicionales no está en tu agenda, puedes deleitarte con los placeres de la coctelería moderna al solicitar un delicioso “mocktail”. 

Estas bebidas son tragos sin alcohol que los bartenderes preparan utilizando  novedosas técnicas, creatividad y buscando siempre lograr una hermosa presentación. Y no creas que las alternativas se limitan a una margarita “virgen”. Con ingredientes frescos y mezclas interesantes e inesperadas, los artistas de la barra crean verdaderos manjares líquidos que vale la pena probar.






La Chilindrina

Ingredientes
1 oz. de jugo de lima
1 oz. de jugo de limón
3/8 oz. de preservas de Blackberry
1 1/2 oz.  de azúcar líquida (50% azúcar 50% agua)
25 gotas de “habanero shrub”
4 pedazos de pepino

Procedimiento
Agita los ingredientes en un “shaker” y cuélalo dos veces. Sirve en un “Collins glass” con hielo en bloque largo.
Echa un poco de agua de soda fría. Decora con una rodaja de pepino, cáscara de limón y hojas de tomillo.






Madeline

Ingredientes
2 oz. de limón
2 1/4 oz. de sirope de limoncillo (“lemongrass”)
1 1/2 oz. agua fría
8 gotas de amargos (“bitters”) de toronja
2 gotas de amargos (“bitters”) de lavanda
10 hojas de lavanda sueltas

Procedimiento
Agita todo en un “shaker” y lo cuelas dos veces
Sirve  en un “coupe glass”.
Decora con una rama de lavanda y cáscara de limón amarillo.






Cerveza de jengibre 

Ingredientes
Limón amarillo
Agua
Azúcar
Extracto de jengibre fresco
Levadura de champán
Adorna con yerbabuena, azúcar blanca en polvo y cáscara de limón amarillo.

procedimiento
Sirve en vaso de cobre o lata y añades hielo triturado
Esta mezcla, que puedes preparar a tu gusto, según vayas mezclando y probando, es perfecta para gente que quiere probar algo similar a un Moscow Mule.
Debes dejarla fermentar durante 72 horas. 




Almost French

Ingredientes
1 1/2 oz de jugo de lima
1 oz de “shrub” de fresas y  moras
Un chorrito de sirope a base vinagre
1 1/2 oz de agua de soda

Procedimiento
Agita todos los ingredientes en un “shaker”.
Cuela la mezcla.
Sirve en copa para champange sin tallo y decora con una mora pinchada en un palito de madera. 






The Revivor

Ingredientes
4 oz. de jugo de toronja rosada
1 oz. de  jugo de tomate fresco
1 cda.  de gua de flor de naranja (azahar)
2 gotas de amargos de cardamomo
1 gota de Tabasco
1 pizca de sal de gusano
1 pizca de pimienta

Procedimiento
Agita todos los ingredientes en un “shaker”.
Sirve en vaso alto con sorbeto y decora con una rodaja de toronja deshidratada y semillas de cardamomo.







Mula-ta
Ingredientes
3 oz. de jugo de guanábana
1/2 oz. de jugo de lima
5-6 de hojas de albahaca
1/2 oz. de cerveza de jengibre sin alcohol

Procedimiento
Agita todos los ingredientes en un “shaker”.
Sirve en una taza de metal o vaso para “Moscow mule”. Decora con hojas de albahaca y sorbeto corto.

endi
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7 Comentarios Sabrosos tragos sin alcohol
Interesant, pero se preparan con ingredientes sintéticos. tenés algo q pueda hacerse con ingredientes más naturales?
+5 por la info , lastima q no podria adivinar donde conseguir todos los ingredientes para preparar los tragos
Vamos a ver esa cerveza de gengibre
no sabia que habia tragos sin alcohol. +10
Gracias por tan sabroso aporte!!!!
SI NO APENDEJA Y NO MAREA  VALE MADRES JAJAJAJAJA
Cita vergatron1: Mostrar
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