Pizza de Arroz

Pizza de Arroz



Te presento una receta cuiosa, que te llevar? tiempo prepararlapero vale la pena. En vez de presentar una pizza normal, presenta estapizza de arroz.

Ingredientes :

2 tazas de arroz
1 huevo
1 cda. de perejil picado
2 cdas. de queso rallado
2 cdas. de harina
2 cdas. de aceite
1 taza de salsa de tomate
queso fresco
Procedimiento :

Cocinar en agua (con sala gusto el) arroz, luego escurrir yenjuagar con agua fr?a. Colocar en un recipiente r?gido rociado conaceiteo, el arroz, para congelarlo. Meterlo al frezzer, el tiempo enque se congela el arroz, es de 6 meses.

Para la pizza se saca el arroz y se echa en agua con sal, hirviendoy jugo de lim?n hasta una vez desprendido el arroz. Colar, y luegomezclar el arroz con huevo, queso, harina, perejil picado y aceite;condimentar. Se esparce en una pizzera aceitada, se aplana con unacuchara y se cubre con salsa de tomate y l?minas de queso fresco.Llevar a horno para gratinar, retirar cuando el queso se funda y sederrita bien.
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