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La epidemia de la obesidad (2015) español












sinopsis

La obesidad mata a 400.000 personas al año en Estados Unidos y está a punto de convertirse en la primera causa de mortalidad del país. Abordamos la epidemia de obesidad en la sociedad norteamericana y la lucha por combatirla a través de dos documentales: "Estados Unidos contra la obesidad" y "Sobredosis de azúcar".

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1. Estados Unidos contra la obesidad

Dirección: Romain Bolzinger
Producción: Tac Presse. Francia 2012
Duración: 52'
Calificación: mayores de 7 años

En el país de la hamburguesa los niños están cada vez más gordos, los obesos mueren cada vez más jóvenes y el sobrepeso se ha convertido incluso en la primera razón de expulsión del ejército. Pero la guerra contra la obesidad ya ha comenzado. Los políticos tratan de hacer cumplir las leyes que prohíben incluir juguetes en la comida rápida para niños, o crean aceras para animar a la gente a caminar. Los campamentos de vacaciones para perder peso aumentan su popularidad entre los jóvenes obesos. Sin embargo, también están los que glorifican la obesidad, aclamando que “lo grande es bonito”.

Estados Unidos se ha dado cuenta de que está gravemente enfermo. La obesidad está a punto de convertirse en la primera causa de mortalidad del país, ya que hoy en día mata a tantas personas como el tabaco. Cada día 1.100 personas mueren en Estados Unidos a causa de enfermedades relacionadas con la obesidad.

Camp Shane es un campamento de vacaciones para jóvenes obesos. En el programa se incluye deporte, musculación, ocio y relax. A 1.000 dólares la semana, el régimen de Camp Shane garantiza resultados espectaculares. Más de 500 jóvenes pasan cada verano por este campamento deportivo. Janaia y Brandon asistirán durante tres semanas a este campamento.

Para Janaia Clarke, adelgazar también podría ser sinónimo de alargar su esperanza de vida. A los 15 años, esta adolescente del Bronx de Nueva York pesa 118 kilos. Tiene quince años pero ya es prediabética y es muy probable que sufra enfermedades cardiovasculares en el futuro si no pierde peso inmediatamente.

Brandon tiene 13 años y pesa 82 kilos, 32 más de lo que le correspondería por su edad. La obesidad le impide ya llevar una vida como la de los demás niños de su edad. Todos los miembros de su familia están gordos.

En San Francisco se ha creado una comunidad obesa alrededor de una sencilla idea: es posible estar gordo y ser feliz entre gordos. A los 36 años, Tigress adora sus curvas y sus michelines. Hace campaña a favor de los derechos de los obesos. Junto con un amigo fotógrafo y otras dos top models con curvas, prepara una exposición un poco provocadora.

Eric Mar, primer teniente de alcalde en San Francisco, ha declarado la guerra a la comida basura. Quiere impedir que las cadenas de comida rápida incluyan juguetes en los menús infantiles. Hoy en día, 1 de cada 3 niños estadounidenses tiene sobrepeso, y 1 de cada 5 está obeso.

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Size: 622017459 bytes (593.20 MiB), duration: 00:51:55, avg.bitrate: 1597 kb/s
Audio: aac, 44100 Hz, stereo (und)
Video: h264, yuv420p, 1024x576, 25.00 f



2. Sobredosis de azúcar

Dirección: Edouard Perrin y Jean-Baptiste Renaud
Producción: Premières Lignes. Francia 2012
Duración: 52'
Calificación: mayores de 7 años

El 80% del azúcar que consumimos está oculto en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.

Antes se ponía azúcar en el té, en el café o en los pasteles. Pero después de la guerra la industria se dio cuenta que podía fabricar dulces para comer entre horas. Al hacer las pruebas de sabor, los fabricantes se dieron cuenta de que a la gente le gustaban las cosas dulces. Con la mezcla de materia grasa y azúcar encontraron el producto ideal. Hoy en día todo tiene azúcar. En cantidades industriales. En Francia se consume millón y medio de toneladas de azúcar al año, más de la mitad en productos procesados. Y no sólo en productos dulces. En alimentos preparados, en todo tipo de refrescos. Así es como la industria nos ha hecho adictos poco a poco.

En 1990 Un informe encomendado por la Organización Mundial de la Salud concluye que se podía dejar de añadir azúcar a los alimentos. En el 2003 otro informe para la OMS refuerza la teoría anterior y establece una relación directa entre la obesidad y el consumo de azúcar. Según el informe, se calcula que cada lata o vaso adicional de refresco que se toma al día aumenta en un 60% el riesgo de obesidad. Estas conclusiones no sentaron nada bien a los fabricantes de refrescos. El entonces Ministro de Sanidad estadounidense fue a la OMS a decir que el informe no decía más que disparates, que ni la Coca-cola, ni los refrescos y ni el azúcar eran responsables de ningún problema relacionado con la salud.

La primera industria del mundo es la comida, el sector agroalimentario. Es un lobby ultra-poderoso. Y si te enfrentas a ellos puedes tener problemas. Sólo en Francia, la alimentación es la primera industria del país. Un peso pesado de la economía. Francia es el primer productor de azúcar en Europa. En los últimos años la industria azucarera ha estado a la ofensiva y ha minimizado los efectos del azúcar.

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La epidemia de la obesidad (2015) español
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23 Comentarios La epidemia de la obesidad (2015) español
Me viene bien para un trabajo de la facu, gracias!!
Excelente aporte  muchas gracias
@Taykun7000 un saludo amigazo gracias por su honorable visita y por los puntos  
@cesarbbcc una consulta el documental  La epidemia de la obesidad, contiene los dos capitulos: 1. Estados Unidos contra la obesidad y 2. Sobredosis de azúcar, desde ya muchas gracias y muy buen aporte
@fvaka si amigo los dos estan en un archivo rar gracias por pasar  
http://www.identi.li/index.php?action=profile;u=77844 gracias amigo por su visita y por los puntos un saludo
http://www.identi.li/index.php?action=profile;u=1852231 gracias por su visita amigo y por valorar un saludo
@cesarbbcc gracias ya la descargo, excelente aporte
@fvaka que la disfrute amigo
soy nuevo aqui como se ponene puntos o que necesito hacer cesarbbcc??
@missaeldha amigo primero debes iniciar el camino de postear para ir consiguiendo un rango y poder dar puntos mientras, unicamente podras descargar un saludo
Buen Documental, Gracias Amigo  
@vector7743 gracias amigo por su visita y por los puntos  
http://www.identi.li/index.php?action=profile;u=1977034 gracias amigo por su visita y por los puntos un saludo
interesantísimo me lo llevo este me interesa mucho
@sureo777 eso es lo importante amigo que le interese y le sirva a alguien un saludo
Gracias por el aporte!
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