Dieta Scarsdale de 14 días

  • Categoría: Salud
  • Publicado hace más de 9 meses
Hola, les comparto esta dieta desarrollada por el cardiólogo estadounidense Hermann Tarnower de Scarsdale en el estado de New York quien se basó en la observación de las F.F.A.A. de ese país.
 
Sólo se hace por un máximo de 2 semanas, la segunda es cuando más se baja, lo que me gusta es que no habla mucho de cantidades, la primera vez que la hice bajé 6 kilos, la segunda vez 5 y la última vez sólo 3, o sea, experimentada por mi mismo y con conocimiento de causa, no digo que sea fácil, pero creo que vale la pena darle una oportunidad especialmente antes de ir a la playa y sin necesidad de hacer ejercicio.
 

Desayuno Diario

 
- Café o té (sin azúcar, crema o leche).
- 1 rebanada de pan tostado o de pan de proteínas.
- 1/2 toronja (pomelo) de preferencia, o cualquier fruta de la temporada .

LUNES
ALMUERZO 
 Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros. 
 Evite los muy procesados como el salami o el salchichón (bolognia) Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Café, té o soda dietética. 
 CENA
 Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1 rebanada de pan de proteínas Toronja o fruta de la temporada

 
MARTES
ALMUERZO 
 Ensalada mixta de frutas (cuanto desee) 
 Café o té 
 CENA 
 Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Café o té.

 
MIÉRCOLES
ALMUERZO 
 Atún o salmón (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limón o vinagre Toronja, melón o fruta de la temporada. Café o té 
 CENA 
 Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Café o té.

 
JUEVES
ALMUERZO 
 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa Calabacín, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Café o té

CENA 
 Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Café o té

 
VIERNES 
ALMUERZO 
 Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rápido puede incluir algunos más grasos como el Brie) Espinaca, lo que quiera 1 tostada de pan. Café o té 
 CENA 
 Pescado o mariscos Ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee 1 rebanada de pan. Café o té

 
SÁBADO 
ALMUERZO 
 Ensalada de frutas (cuanto quiera) Café o té 
 CENA 
 Pavo o pollo asados Ensalada de tomates y lechuga Toronja o fruta de la temporada Café o té

 
DOMINGO 
ALMUERZO 
 Pollo o pavo fríos o calientes Tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor Café o té
 CENA 
 Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte) Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados). Coles de bruselas Café o té.

 
 
ALMUERZO SUSTITUTO
 
Si lo desea, puede sustituir la comida del mediodía por cualquier otra de la Dieta Médica Scarsdale o por lo siguiente:
 
- 1/2 taza de requesón o queso blanco con bajo contenido en grasa.
- Fruta, la cantidad que desee.
- 6 mitades de nueces, mezcladas con lo anterior o sobre la fruta.
- Café, té y refrescos dietéticos de cualquier sabor.
 
  REGLAS BÁSICAS DE LA DIETA SCARSDALE
 
- Coma sólo lo indicado, sin substituir ni agregar nada.
- No tome ninguna bebida alcohólica.
- Entre comidas, puede comer zanahorias y apio.
- Bebidas permitidas : café, té y refrescos dietéticos.
- Prepare las ensaladas con una cucharada de aceite.
- El vinagre de sidra o limón puede utilizarlo sin límite.
- Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa.
 
RECUERDE
 
- Toda la carne debe ser magra.
- Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de cocinarlos.
- No es necesario que coma todo lo indicado en la lista
- Nunca sobrecargue su estómago, cuando se sienta satisfecho, pare de comer.
- No siga con la dieta durante más de 14 días.
Si después de catorce días necesita perder más peso, cámbiese al régimen de mantenimiento y vuelva a repetir esta dieta más adelante.
 
 Ventajas de la dieta Scarsdale
 
 - Permite bajar peso en poco tiempo y funciona con una dieta complementaria de seguimiento, para no recuperar peso fácil y rápidamente.
 - No es necesario contabilizar las calorías ni controlar el peso de los alimentos.
 - No hace falta realizar ejercicio físico para aquellas personas que no disponen de tiempo.

- Usted puede perder medio kilo por día.
- No es necesario eliminar las grasas de la dieta.
 
 Inconvenientes de la dieta Scarsdale
 
 - No es una dieta equilibrada
 - La cantidad de calorías por día es muy baja.
 - El desayuno no proporciona la mínima cantidad de nutrientes para iniciar el día.
 - La cantidad de alimentos y su distribución en tres comidas al día, podrá producir sensación de hambre, debilidad, y tendencia al sueño.
 - Algunos expertos no aconsejan esta dieta, ya que puede provocar falta de calcio y vitaminas liposolubles debido a que las frutas y verduras permitidas son muy bajas en calorías y al uso, básicamente, de alimentos proteicos. Otros sostienen que este tipo de dieta sobrecarga el riñón, aumenta el ácido úrico y puede provocar deshidratación, así que no se puede prolongar en el tiempo.
 - No se recomienda hacer ejercicio vigoroso, por las pocas calorías disponibles, aunque el ejercicio físico sea saludable.
 
 Suerte a los que la intenten.

 
Dieta Scarsdale de 14 días
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2 Comentarios Dieta Scarsdale de 14 días
En mi humilde opinion creo que las dietas no se comparten, las dietas son de uno hechas para un tipo de persona, tambien en la dieta s ve que falta hidratos la cual jamas hay que dejarlos de lado en un dieta, ya qu?
obvio que vas a perder peso con eso, un almuerzo y cena con demasiadas pocas calorias, es obvio que se va a perder peso pero no es muy nutritiva que digamos
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