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Guia Practica del Camarero

Guia Practica del Camarero







Descripción
Una guía que contiene la esencia de todo aquello que se requiere saber para trabajar en el mundo de la hostelería:

Montaje de mesas
Tipos y formas de realizar el servicio
Manejo de bandejas y pinzas
Uniformes y utensilios de trabajo
Normas de protocolo
Equipamiento del bar
Tipos de copas y vasos
Cocteles, licores y bebidas

Información Técnica
Comprimido: Rar 
Formato: PDF
Peso : 1.74 Mb
Idioma: Español 
Autor (s): Franlin A. Diaz Larez.




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Guia Practica del Camarero
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1 Comentarios Guia Practica del Camarero
Interesante tema, gracias.
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