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Guía de la verdura

Guía de la verdura







Descripción
El éxito internacional obtenido por elGran libro de las verduras, editado por Grijalbo hace apenas un año, ha animado al director a preparar una edición ágil y resumida, más al alcance del gran público. Todos los especialistas modernos en nutrición coinciden en situar a las verduras en un primer plano para un modo sano y correcto de alimentarse. Frescas, apetitosas y prácticas, las verduras nos ayudan a vivir mejor, y nos permiten aventuramos en agradables experiencias gastronómicas.

Contenido:

Prólogo
Preparación
Cocción
Conservación
Consejos útiles
Salsas clásicas y preparaciones de base
Hortalizas de hoja y penca
Hortalizas de brote y fruto
Bulbos, raíces y legumbres
Setas y trufas
Índices de las recetas

Información Técnica
Formato: PDF
Peso : 20.66 Mb
Idioma: Español
Autor (s): Anonimo




Enlaces De Descarga
Guía de la verdura
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Visitas: 1142 Favoritos: 4
5 Comentarios Guía de la verdura

perfectirijillo,
Excelente... me encanto... ahora me voy a"La Cocina Vegetariana Clasica"... Gracias.   Saludos
Muy bueno!!! me encanta tu aporte, gracias!!!  
Buenisima la verdura me lo llevo,muchas gracias.
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