Jalea de fresa casera muy economica

Jalea de fresa casera muy economica









Aquien no le gusta un sandwich con jalea de fresa? Pues creo que a todos o a la 
mayoria asi que aca les traigo una sencilla receta la cual te ahorra un par de 
monedas las cuales las puedes ocupar en otras cosas.

Haciendo cuenta gaste una aproximado de US $3 para elaborar un poco mas de 750g
(en el supermercado vale entre US$1.50 a US$2 los 250g) de jalea casera  la cual 
les puede durar hasta un mes sin refrigeracion, manteniendola a temperatura de 
ambiente, lo mejor es que no lleva ningun preservante artificial(el azucar hace
esa funcion).




1) 1 1/2 libra de fresas lavadas y limpias(US$1.75)
2) 3 Libras de Azucar, o el doble de la cantidad de fruta usada(US$1.20)
3) 2 cucharitas de esencia de vainilla(esto es opcional pero da un toque unico)
4) 1 frasco de cristal para almacenar(los de Nescafe funcionan fenomenal)







Paso 1:
Lavan muy bien las fresas y las parten en 1/4 o menos, las depositan en una
olla lo bastante profunda, le agregan toda el azucar y la esencia la mezclan
y lo dejan reposar entre 30 a 45 minutos. Por ningun motivo agreguen agua 
ya que esto les afectara el sabor y el tiempo de coccion se alarga.




Paso 2:
cuando vean que las fresas han liberado suficiente jugo y comienza a 
reaccionar con el azucar es hora de ponerla al fuego bajo por un promedio 
de 60 a 90 minutos. 




Paso 3:
Ahora a la parte mas costosa y tediosa: con una cuhcara de madera, o de metal
a mas no haber, tienen que estar revolviendo constantemente para que no se les
vaya a derramar, esto es hasta que la mayor parte deli liquido se evapore o se
comienze a poner espesa. 




Paso 4:
despues que la retiren del fuego la dejan enfriar (para que no se vayan a quemar
o el recipiente donde la van a guardar se vaya a quebrar) embotellan la que no 
vayan a consumir y a disfrutar




Por cualquier duda, comentario o sugerencia quedo a su dispocicion



Jalea de fresa casera muy economica
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19 Comentarios Jalea de fresa casera muy economica
Deja de spamear en identi !, para eso anda a peluchinga y ayuda a que incremente su numero de usuarios  
Deja de spamear en identi !, para eso anda a peluchinga y ayuda a que incremente su numero de usuarios  
Cita Soy1Idento: Mostrar
no seas mamon te esta ense?
Cuervo  ---   me gusto el Post...  
@superju gracias viejo que me alegro.

@El Capitan Ukiwau gracias por pasar y comentar,
@Soy1Idento para ti pedazo de ignorante aca te dejo la definicion de SPAM, la lees y luego me dices en que parte del post he hecho eso:

"Se llama spam, correo basura o mensaje basura a los mensajes no solicitados, no deseados o de remitente no conocido (correo an?
directo a favorito, Saludos
@El_Cuervo bueno quiero ver a ver si te gusta que te llene de mensajes con porquerias "total no es spam"
@Soy1Idento y si pensas que mis post son porqueria para que entras, o mejor aun porque no haces mejores post que yo? Creo que aca cada quien es libre de de publicar lo que tiene, ademas si mi post estuviera en contra del protocolo hace rato me lo hubieran mandado a reciclaje los moderadores
@El_Cuervo tu post no es malo, entre para ver de que se trataba, hasta que encontre ese comentario. Eso es todo  
gracias por la receta! unas preguntas:
1 .?
no soy muy afecto a las fresas pero al ver las capturas como de que no se antoja
gracias por la receta , esta muy practica
@jorkvideo la verdad queda muy rico
@El_Cuervo gracias! es todo, la probare, y gracias de nuevo!  
jaja soy adicto a la jalea de fresa, me viene bien a ver que tal sale Gracias?
En Chile se conoce como mermelada jaja y la jalea aca es gelatina de sabores jaja confusi?
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