Pollo al Horno Perfecto con papas (baba)

Como estoy alpedo, decidí hacer un post en T! sobre algo, y bue, no tenia tema y salio esto...
Ingredientes:

1 pollo

1 manzana

sal, pimienta

1/2 taza de aceite

3/4 taza de caldo

1/2 taza de vino blanco

2 ctas. de romero (opcional)
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1 cda. de mostaza

1 kilo de papas



Listo los ingredientes, listo para preparar

Preparación:

Lavar bien el pollo, secarlo y frotarlo con jugo de limón, sal y pimienta.

Colocar adentro 1 manzana sin pelar y atar las puntas de las patas para que matanga bien su forma. Colocarlo en una asadera con 1/4 taza de aceite, disponer alrededor las papas cortadas en forma deseada.

Cocinar 1 hora y 15 minutos, cada 10 minutos rociándolo con una mezcla de caldo, 1/4 de aceite, el vino blanco y la mostaza. Colocar las ramitas de romero para decorar al servir.

Resultado:

A COMER!
Pollo al Horno Perfecto con papas (baba)
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