La remolacha se cuela en tu dieta

  • Categoría: Salud
  • Publicado hace más de 3 años


La remolacha se cuela en tu dieta






Es conocida por manchar nuestra manos al mínimo contacto. Pero lo bueno de la remolacha no reside en su apariencia sino en lo mucho que puede ofrecer a nuestra salud. ¿Lista para descubrirlo?

Presente en jugos y ensaladas, perfecta para acompañar con vegetales al vapor, la remolacha es conocida por su característico color rojo intenso, que proviene de su concentración de antocianina, un poderoso antioxidante que beneficia nuestro cuerpo, ayudándonos en la lucha contra el cáncer y el envejecimiento prematuro. Además combate también la formación de radicales libres.

Solo por este detalle ya vale la pena incluirla en nuestra dieta. Pero este vegetal puede ofrecernos mucho más. Es rica en hierro, siendo uno de los alimentos recomendados para quienes sufren de anemia debido a su capacidad de aumentar la producción de glóbulos rojos gracias a la riboflavina.

Es usada en jugos debido a su poder desintoxicante, que ayuda a nuestro cuerpo a eliminar aquello que no necesitamos para sentirnos mucho más ligeras y saludables. Además, la remolacha es portadora de diversas vitaminas del grupo B, lo que la convierte en una gran opción para aumentar nuestra energía y alejar la fatiga.

También es una excelente fuente de fibra, ideal para prevenir los problemas de tránsito intestinal. Sus diversos compuestos favorecen la salud cardiovascular, mientras que su contenido de minerales entre los que destacan el calcio y el fósforo, ayudan a nuestra salud general. Por tratarse de un vegetal poco calórico es el ingrediente ideal en los regímenes de adelgazamiento, te hará sentir satisfecha con pocas calorías.

¿Necesitas más razones? Si te sientes débil, fatigada y te apetece aumentar tu energía y estar más saludable, entonces no dudes en incluir la remolacha en tu dieta. Tu cuerpo lo agradecerá.




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