Rollitos de canela

Muy buenas noches Identos

Ya hace mucho que no posteo, pero ahora les traigo una receta que encontre es muy buena, facil y sobre todo rica soncomo dice el tema
Rollitos de canela

Aclarando las imagenes no son mias

Bueno comencemos
Ingredientes:
Para la masa:

* 1 Sobre de levadura (11 gr.)

 
* 200 ml de leche

 
* 80 gr de mantequilla
* 1 huevo

 
* 67 gr de Azúcar

 
* Sal

* 500 gr de harinaPara el relleno:
* 75 gr de mantequilla
*3 cucharadas de Canela molida

 
* 5 cucharadas de Azúcar


Pocedimiento:
1-.Templamos la leche y añadimos la levadura, dejando que empiece a actuar.2-.Derretimos la mantequilla, y mezclamos junto con la harina, huevo, azúcar, sal, y la leche con la levadura, hasta formar una masa que no se nos pegue a las manos.

3-.La dejamos reposar en un bol o en un traste hondo hasta que leve.




4-.Una vez subida la estiramos de preferencia de forma rectangular con la ayuda de un rodillo.




5-.Y untamos sobre la masa la mantequilla del relleno, y espolvoreamos el azúcar y la canela.

6-.Despues enrollamos la masa y la cortamos en rollos con un grosor de 1 cm o 1.5 cm, como mejor les paresca.


7-.En una bandeja de horno con papel encerado vamos colocando los rollos, y los dejamos fermentar 30 minutos más.
Por ultimo pintamos con un huevo y espolvoreamos azúcar por encima.

  Ahora cocemos en el horno a 220ºC unos 10 minutos

      

8-.Y por ultimo los scamos del horno y a disfrutar.

    
Bueno pues eso fue todo
Me dicen haber que les parecio
Provecho y hasta la proxima


Rollitos de canela
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13 Comentarios Rollitos de canela
no se quien posteo primero,pero esto esta en tdinga "ahorita" mismo ladri
Cita xArgentox: Mostrar
La verdad no lo se, puesto a que no entro a tadinga
ya eliminaron el post,pero te direcciona a otro igual a este,pero con 1 mes de anticipacion !!! increible
esto era un rollo de canela, yo le decia piononos  
Cita xArgentox: Mostrar
Bueno pues que mala suerte para mi que ya este posteado, pero gracias por el dato
Cita leluxss: Mostrar
jajaja Bueno es que haci se le dice aque en Mexico
Cita Jack 127: Mostrar
Gracias
levadura de cual?????
Cita luthar: Mostrar
pue yo solo conozco una para pan o ?
que marca de lavadura o de que tipo!!!
Cita luthar: Mostrar
a ok seria "Schar" pero funcion con cualquier otro
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